Đến Nghệ An mà chưa thưởng thức món đặc sản Ốc xào Diễn Châu thì quả thật là thiếu sót. Vị béo béo, cay cay cộng thêm mùi thơm quyến rũ từ món ốc thì không có từ gì để diễn tả được. Nó khiến cho ai thưởng thức rồi thì không thể quên được.
Diễn Châu hội nhập cùng đất nước là tiêu chí là quyết tâm của người dân Diễn Châu Quê Choa, vì mục tiêu dân giàu, nước mạnh